Ubij schłodzoną śmietankę na lekką, puszystą masę.
Nie ubijaj jej zbyt mocno – mus powinien pozostać delikatny i lekki.
Krok 4: Łączenie składników
Krok 4: Łączenie składników
Stopniowo dodawaj ubitą śmietankę do masy cytrynowej.
Mieszaj delikatnie szpatułką, wykonując ruchy od dołu do góry, aby zachować puszystą strukturę deseru.
Krok 5: Chłodzenie
Przełóż mus do pucharków lub eleganckich szklanek.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż deser dobrze się schłodzi i lekko stężeje.
Krok 6: Dekoracja
Przed podaniem udekoruj plasterkami cytryny, odrobiną startej skórki cytrynowej oraz świeżą miętą.
Wskazówki
Używaj świeżo wyciśniętego soku z cytryn dla najlepszego smaku.
Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny aromat, dodaj dodatkową porcję skórki cytrynowej.
Mus można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
Doskonale smakuje z kruszonymi herbatnikami lub świeżymi owocami
