Czas całkowity: 1 godzina 10 minut
Porcje: 4 do 6 butelek
Historia
Napoje z fioletowej kapusty były doceniane w różnych kulturach ze względu na naturalny kolor i orzeźwiający smak. Czerwona kapusta jest bogata w roślinne pigmenty zwane antocyjanami, które nadają napojowi jego uderzający fioletowy wygląd. Domowe soki warzywne stały się popularne jako naturalne napoje wellness i kolorowe napoje imprezowe.
Porady
Po gotowaniu używaj schłodzonej wody dla świeższego smaku.
Dodaj miód zamiast cukru, aby uzyskać naturalną słodycz.
Trochę soku z cytryny rozjaśnia fioletowy kolor.
Przechowuj w szklanych butelkach, aby smak pozostał świeży.
Podawaj na zimno, by uzyskać najlepsze doświadczenie.
Możesz wymieszać sok z wodą gazowaną, aby uzyskać musowaną wersję.
Korzyści
Bogaty w antyoksydanty, które wspierają ogólne zdrowie.
