Deglasować sosem sojowym i octem balsamicznym.
Zalej bulionem wołowym, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1,5 do 2 godzin , aż mięso będzie miękkie.
Przepisy na wołowinę
Finalizacja i serwis:
Sprawdź, czy potrawa jest doprawiona i jeśli to konieczne, dopraw solą i pieprzem.
W razie konieczności zredukuj sos zdejmując pokrywkę na kilka minut przed końcem gotowania.
Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem lub pietruszką.
Porady i wsparcie:
Aby uzyskać wyjątkowo delikatne mięso , można je gotować jeszcze dłużej na małym ogniu lub użyć wolnowaru.
Polecane dodatki: puree ziemniaczane, biały ryż, domowe frytki lub smażone warzywa.
Aby nadać sosowi słodko-pikantny smak, dodaj do niego łyżkę miodu lub brązowego cukru.
Świeże warzywa
Aby uzyskać intensywniejszy smak , zamarynuj mięso w przyprawach i odrobinie sosu sojowego na 1 godzinę przed gotowaniem.
Smacznego!
To pyszne i sycące danie zachwyci Twoje kubki smakowe i podniebienia Twoich gości. Możesz dowolnie modyfikować przyprawy, aby uzyskać łagodniejszy lub ostrzejszy smak.
