Witamina D : Codzienna ekspozycja na słońce przez 20 do 30 minut zwiększa poziom witaminy D, zmniejszając ból cukrzycowy. Jeśli nie jest to możliwe, zaleca się dzienne spożycie 10 000 IU witaminy D3 z dodatkiem 100 µg witaminy K2.
Cynk : Ten minerał odgrywa ważną rolę w ochronie wzroku, gojeniu ran i zapobieganiu martwicy tkanek, szczególnie stóp. Występuje w ostrygach, pestkach dyni i czerwonym mięsie.
4. Witaminy z grupy B (B6 i B12)
Witaminy B6 i B12 są niezbędne dla diabetyków, ponieważ odgrywają rolę w regeneracji osłonki mielinowej chroniącej nerwy. Ponadto pomagają łagodzić ból nerwowy, stabilizować poziom cukru we krwi i utrzymywać dobre zdrowie neurologiczne.
Zalecenie : Spożywaj trzy łyżki niewzbogaconych drożdży odżywczych (wzbogaconych w metylokobalaminę, naturalną formę witaminy B12) dziennie, popijając niewielką ilością kefiru.
Korzyści : Witaminy te wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i pomagają zapobiegać bólowi neuropatycznemu, który często jest intensywny u osób chorujących na cukrzycę.
Reszta na następnej stronie5. Kwas octowy (ocet jabłkowy)
Jedną z przyczyn cukrzycy jest zbyt częste jedzenie, które sprzyja gromadzeniu się insuliny i prowadzi do oporności na ten hormon. Ocet jabłkowy pomaga zwiększyć wrażliwość komórek na insulinę, wspomagając w ten sposób kontrolę poziomu cukru we krwi.
Sposób użycia : Wymieszać 1 do 2 łyżek surowego, niefiltrowanego octu jabłkowego w szklance wody i pić podczas posiłku.
Korzyści : Kwas octowy poprawia uczucie sytości, zmniejsza apetyt i pomaga stabilizować poziom cukru we krwi. Osoby cierpiące na gastroparezę powinny wybrać inny suplement, taki jak kwas alfa-liponowy (600–1800 mg dziennie), który również działa na nerwy żołądka.
6. Fitonutrienty
Fitonutrienty to związki roślinne o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym, chroniące organizm przed powikłaniami cukrzycowymi. Oto kilka naturalnych źródeł korzystnych fitonutrientów:
Kurkuma (kurkumina) : Ten silny środek przeciwzapalny wspomaga produkcję insuliny w komórkach trzustki.
Jagody (resweratrol) : spowalniają glikację i chronią ważne organy.
