Wyobraź sobie siebie w kuchni, gotowego skropić potrawę odrobiną oliwy z oliwek, przekonanego, że sprzęt jest dostępny do wyboru. Ale co, jeśli ta oliwa kryje niepokojącą tajemnicę? Obecnie ujawniamy oszustwo związane z oliwą z oliwek i najważniejszymi zagrożeniami. Dowiesz się również, jak zastosowana podróbka oliwy i wybrać inną oliwę z dodatkowym dziewictwem, aby chroniczne swoje zdrowie.
Ogromne oszustwo umożliwiające Twojemu dostępowi do Internetu
Oliwa z oliwek to najbardziej zafałszowany produkt spożywczy na świecie. Wyniki ekspertów, nawet 80% oliwy z oliwek w sprzedaży detalicznej jest podrabianych lub zafałszowanych. to, że zawiera jeden dodatek do olejów, niezadeklarowanych dodatków, a nawet pozostałościów.
Zjawisko to nie jest dostępne jakości; Stanowi prawdziwe wsparcie dla zdrowia. Regularne spożywanie zafałszowanej oliwy z oliwek może zawierać listę niedoborów żywieniowych, stanów zapalnych i głównego ryzyka chorób.
Dlaczego oliwa z oliwek jest tak często podrabiana? Wysokie wymagania i koszty związane z produkcją, że jest to idealny cel dla fałszerzy. Produkcja oliwy z dodatkowym olejem pierwotnym, wymagana do rozwiązania i procesu, który kieruje niektórych producentów do oszukiwania produktów, sprzedając produkty jakości pod etykietami.
10 najbardziej znanych oszustw z oliwek z oliwek
Jeśli kupisz oliwę z wyprowadzoną z jednego z tych krajów, zachowaj wyłącznie czujność:
10. Portugalia
Chociaż Portugalia nie jest pokryta, około 10% eksportowanej przez nią oliwy z oliwek jest zafałszowana . Często jest mieszana z oliwą funkcjonalną lub zawiera niezadeklarowane dodatki.9. Argentyna
Argentyna jest wschodzącym graczem na rynku, ale 17% jej oliwy z oliwek jest zafałszowane , często olejami roślinnymi niższej jakości. Uważaj na ceny, które wydają się zbyt atrakcyjne, aby były prawdziwe i szukaj oficjalnych certyfikatów.
8. Maroko
W ostatnich latach produkcja oliwy z oliwek w Maroku gwałtownie wzrosła, ale 15% taniej oliwy z oliwek jest zafałszowana , często mieszana z tańszymi olejami roślinnymi ze względu na brak ścisłych regulacji.
7. Grecja
Słynąca ze starożytnych gajów oliwnych Grecja nie jest odporna na oszustwa: 20% eksportowanej przez nią oliwy z oliwek jest zafałszowane . Mieszanie z innymi olejami lub mylące etykietowanie to powszechne praktyki. Szukaj etykiet z oznaczeniem PDO ( Chroniona Nazwa Pochodzenia ).
6. Turcja
Turcja, będąca głównym producentem, również zmaga się z powszechnym oszustwem: 30% jej taniej oliwy z oliwek jest zafałszowane . Niektóre partie zawierają nieoznakowane konserwanty, co zwiększa ryzyko chorób wątroby i stanów zapalnych.
5. Tunezja
Tunezja, będąca jednym z głównych światowych eksporterów, miesza 15% swojej oliwy z oliwek z olejami takimi jak olej słonecznikowy lub sojowy , co może powodować reakcje alergiczne i szkodzić zdrowiu.
4. Egipt
W związku z gwałtownym wzrostem produkcji Egipt zmaga się z poważnym problemem kontroli jakości: 20% sprzedawanej oliwy z oliwek zawiera dodatki lub rozpu3. Stany Zjednoczone
Stany Zjednoczone, a zwłaszcza Kalifornia, dynamicznie rozwijają przemysł oliwy z oliwek, ale 25% oliwy z oliwek oznaczonej jako „extra virgin” na rynku amerykańskim nie spełnia norm . Sprawdź certyfikaty, takie jak te wydane przez Kalifornijską Radę ds. Oliwy z Oliwek (California Olive Oil Council ).
2. Włochy
